디지털 기술이 소비 트렌드를 바꾸면서, 비대면 소비 문화에 맞춰 무인카페(Unmanned Cafe)가 소자본 창업 아이템으로 급부상하고 있습니다. 특히 1인 운영이 가능하고 인건비 부담이 없으며, 24시간 자동화 운영이 가능하다는 점에서 2030 창업자, 퇴직 후 창업자, 부업 투자자들 사이에서 인기가 높습니다.하지만 무인카페는 단순히 자동판매기를 설치한다고 운영이 되는 것이 아닙니다. 위생, 인허가, 기계 선택, 무인시스템, 보안, 결제, 마케팅, 상권 분석 등 다양한 요소를 고려해야 성공적인 운영이 가능합니다. 본 글에서는 무인카페 창업에 필요한 전반적인 절차와 인허가, 실전 운영 전략을 총망라한 마스터 가이드를 제공합니다.무인카페 사업의 핵심 개념무인카페란 사람이 상주하지 않고 무인 주문기(키오스크..